1、项目简介
本项目为“文化主题双栖餐饮”，大众消费，先扒后涮，既能吃到中国传统扒制菜肴的浓香风味，又能享受火锅的特色；
由龙行研究院全程策划，从店名到环境、服务、菜品、管理、经营等均能体现中国餐饮文化的博大精深；
综合定位：大众化、特色化、风格独特、文化厚重；
经营个性：无厨房、美女厨师现场烹制；
2、合作条件
① 单店加盟：加盟费10万元；
② 项目转让：意向独家投资开店经营的企业或个人出资20万元购买本策划项目，我研究院负责跟踪实施，促成合作方短期内成为连锁盟主！
③ 场地要求：300平方米以上的营业门面房。
3、扶持措施
由龙行研究院专家学术委员会全程技术扶持。
4、成本利润分析
成本费用预测：
工资：员工25人，工资总额每月2.5万元
房租：300平方×60元/每月=1.8万元/月
水电：0.5万元/月
广告、折旧、办公、低值易耗等费用约1万元/月，合计固定费用5.8万元/月
原材料成本率50%
收入预测：90人×人均消费30元×两餐×120%倍翻台率=日均营业额约6480元
月营业收入：19.4万元
营业税：19.4万元×6%的税率＝1.17万元/月
税后利润预测：19.4－(19.4×50%)－5.8－1.17＝2.73万元/月
5、投资回报周期
总投资35万元÷每月盈利2.73万元 = 投资回报周期13个月
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